1 - Tipps zum Servieren von Alkohol ohne Ihre Gäste betrunken
Während Sie vielleicht Alkohol zu Hause servieren möchten, möchten Sie wahrscheinlich vermeiden, dass sich Ihre Gäste betrinken. Schließlich, wenn Ihre Gäste sich betrinken, was Sie beabsichtigten, eine Abendessen-Partei zu sein, kann sehr gut eine Pyjamaparty enden, wenn Ihre Gäste zu berauscht sind, um zu gehen. Hier sind einige nützliche Tipps, wie Sie unerwünschte Vergiftungen vermeiden können.
2 - Geben Sie gute alkoholfreie Optionen an
Geben Sie Ihren Gästen etwas anderes als Wein oder Leitungswasser zu trinken. Viele Menschen würden gerne alkoholfreie oder alkoholarme Getränke trinken, wenn diese Optionen verfügbar wären. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Auswahl an gekühltem stilles und kohlensäurehaltiges Wasser, eine Vielzahl von Fruchtsäften und alkoholfreien Getränken sowie alkoholfreies und alkoholarmes Bier, Weißwein und Rotwein haben.
Denken Sie auch an die alkoholischen Getränke, die Sie servieren. Es gibt eine große Auswahl an Stärke in den Weinen und Bieren da draußen, also wählen Sie diejenigen, die den niedrigsten Prozentsatz an Alkohol haben.
Wenn Sie Alkohol im Haus haben, wie Whiskey, Brandy oder Wodka, halten Sie ihn verschlossen, damit Ihre Gäste nicht versehentlich oder absichtlich diese Getränke trinken. Wenn sie dies tun, werden Ihre Gäste in kurzer Zeit berauscht und können sich sogar auf Ihren Möbeln, Teppichen oder Rasen erbrechen, wenn sie zu schnell Alkohol trinken.
3 - Dienen Sie Ihren Gästen und setzen Sie Flaschen weg
Stellen Sie keine Flaschen oder Krüge für Ihre Gäste bereit, um sich selbst Getränke zu servieren. Servieren Sie die Getränke selbst - wenn nötig, machen Sie eine große Sache, ein guter Gastgeber zu sein - in regelmäßigen Abständen, mit Aufladungen nicht mehr als alle 30 Minuten für alkoholische Getränke.
Ein weißes Leinentuch um die Flasche zu wickeln, macht Ihre Serverrolle glaubwürdiger und gibt Ihnen den Ton an, wenn Sie für die Getränke verantwortlich sind. Bieten Sie auf Wunsch alkoholfreie Getränke häufiger an. Stellen Sie die Flaschen in den Kühlschrank oder den Schrank, damit sich die Gäste nicht selbst bedienen können.
4 - Essen servieren
Auch wenn Sie keine Mahlzeit servieren möchten, sollten Sie Ihren Gästen Snacks zum Knabbern anbieten. Wenn sie hungrig sind und keine Nahrung zur Verfügung steht, trinken sie eher, um ihren Appetit zu drosseln und die Verdauung von Nahrung verlangsamt die Aufnahme von Alkohol. Wenn Sie eine Mahlzeit servieren, servieren Sie Ihren Gästen eine Vorspeise oder legen Sie frisch gebackenes Brot vor dem Servieren von Alkohol.
Wählen Sie das Essen, das Sie mit Bedacht servieren. Ihre zwei Ziele bei der Auswahl von Lebensmitteln sind die Alkoholabsorption zu verlangsamen und die Geschwindigkeit, mit der Ihre Gäste trinken zu verlangsamen. Lebensmittel, die relativ viel Fett enthalten, wie z. B. Pasteten, cremige Dips, Käse und Cracker, verlangsamen die Aufnahme von Alkohol mehr als fettarme Snacks wie Früchte, die trotz ihrer guten Gesundheitsbilanz nicht so gut sind Job auf eigene Faust. Aber da Obst mehr Wasser enthält als viele Lebensmittel, wird es dazu beitragen, dass Ihr Gast nicht durstig wird.
Sie sollten besonders darauf achten, salzige Lebensmittel wie Salzkartoffeln und gesalzene Nüsse zu meiden, die Ihre Gäste durstig machen und sie mit größerer Wahrscheinlichkeit schnell trinken lassen. Ein Grund dafür ist, dass sie immer in Bars und Pubs erhältlich sind . Ungesalzene Chips oder Nüsse sind in Ordnung, besonders wenn sie mit Früchten oder einem natriumarmen Bad wie Guacamole (halten Sie das Salz) kombiniert werden, um die Trockenheit auszugleichen.
5 - Wählen Sie ein schmales Glas Wein
Dies ist die perfekte Form von Glas, in dem Alkohol serviert wird. Mit seinem schmalen Stiel, der sich allmählich erweitert, aber nur ein wenig, hält er weniger Flüssigkeit als es scheint. Es wird Ihren Gästen kleine Portionen geben und sie ermutigen, ihren Wein langsam zu trinken.
6 - Vermeiden Sie ein breites Glas für Wein, aber für nicht-alkoholische Getränke
Dieses Weinglas auf breiter Basis ist eines der schlechtesten Designs, um alkoholische Getränke wie Wein zu servieren. Es hält mehr Flüssigkeit als es scheint, und die bauchige Form erfordert, dass der Trinker das Glas direkt nach hinten kippt und das Schlucken fördert anstatt zu schlürfen. Eine gute Wahl für das Servieren von Wasser, Saft oder alkoholfreiem Wein, aber vermeiden Sie es, das starke Zeug zu servieren.
7 - Wählen Sie ein schmales, dickes, halbes Pint Glas zum Servieren von Bier
Dies ist eine großartige Auswahl an Bierglas. Es sollte einen halben Pint oder 250 ml höchstens halten. Es hat eine dicke Basis, die den Raum einnimmt, der sonst vom Bier eingenommen wird, und Sie sollten einen großzügigen Rand oben für den Kopf hinterlassen, wieder, die Gesamtmenge des Bieres im Glas reduzierend.
Gießen Sie das Bier beim Gießen an der Seite des Glases herunter, anstatt es direkt hinein zu gießen - dadurch wird das Gas im Bier konserviert, wodurch der Platz im Glas durch das Getränk vergrößert wird und der Trinker langsamer schlürfen kann als sie würde mit flacher Bier.
8 - Vermeiden Sie einen schweren, abgerundeten oder geraden Bierkrug
Dies ist die schlechteste Art von Glas, in dem Bier serviert wird, besonders wenn es darauf ausgelegt ist, ein Bier zu halten. Die Basis ist sehr dünn, so dass nichts Platz für das Getränk selbst ist.
Die Form ist nach außen gerundet, also hält sie noch mehr, als es scheint. Und diese Krüge sind so schwer, dass sie den Trinker ermutigen, sie schnell zu leeren, wenn sie nur ihren Arm ausruhen wollen. Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn Ihre Partygäste stehen.
Alles in allem ist dies eine schreckliche Wahl für das Servieren von alkoholischen Getränken.
9 - Legen Sie eine Endzeit für Ihre Party fest
Wir sind es gewohnt, Startzeiten für Parties zu sehen, aber selten Endzeiten. Anstelle des üblichen "8-bis-spät", geben Sie an, wann Sie planen, dass Ihre Party endet. Dadurch können Sie die Anzahl der Getränke schätzen, die Sie im Laufe des Abends servieren können, ohne dass sich jemand betrinkt.
Konsultieren Sie Materialien zum Blutalkoholgehalt für Männer und Blutalkoholgehalt für Frauen und berechnen Sie den Zeitpunkt Ihrer Party und die Anzahl der zu servierenden Getränke entsprechend.
10 - Sicherstellen, dass niemand nach dem Trinken nach Hause fährt
Da Sie im Auge behalten, wer getrunken hat und nicht getrunken hat, sind Sie in einer guten Position, um zu wissen, wer sicher nach Hause fahren kann. Denken Sie daran, sogar ein einziges Getränk mit Abendessen erhöht ihre Chance auf einen Unfall .
Halten Sie die Telefonnummern für die Taxifahrer bereit, die zu Ihnen nach Hause fahren, trinken Sie, während sie dort waren und nach Hause müssen. Wenn Sie wissen, dass es Teilnehmer gibt, die auf öffentliche Verkehrsmittel angewiesen sind, um nach Hause zu kommen, vergewissern Sie sich, dass Ihre Endzeit so eingestellt ist, dass sie den letzten Bus oder Zug nach Hause bringen können.
Für diejenigen, die nicht für ein Taxi bezahlen können, die den letzten Bus nach Hause verpasst haben, sollten Sie darauf vorbereitet sein, ein Gästezimmer, eine Couch oder eine Stellfläche für die Nacht anzubieten, anstatt sie trinken und fahren zu lassen.