Was ist ein Ernährungstagebuch und warum sollte ich eins behalten?
Bei der Behandlung von Essstörungen werden Ernährungstagebücher auch als selbstüberwachende Aufzeichnungen bezeichnet. Selbstüberwachung beinhaltet die Verfolgung von Verhaltensweisen, Symptomen oder Erfahrungen im Laufe der Zeit. Selbstüberwachung ist ein wichtiger Bestandteil der kognitiven Verhaltenstherapie (KVT) für viele psychische Störungen. Zum Beispiel beinhaltet die Therapie bei Depressionen oder Angstzuständen oft die Verfolgung von Gedanken und damit verbundenen Emotionen und Verhaltensweisen.
Bei Schlafstörungen werden Patienten in der Regel gebeten, Schlaflogs zu führen. Mit einem Protokoll oder Tagebuch zu verfolgen, kann Ihnen helfen, Ihre aktuellen Probleme besser zu verstehen, um Veränderungen zu fördern.
Warum Selbstüberwachung hilfreich ist
Einer der Gründe, warum Selbstkontrolle so hilfreich ist, ist, dass es sehr schwierig sein kann, Gedanken, Gefühle oder Verhaltensweisen nach einiger Zeit wieder in Erinnerung zu rufen. In diesem Moment ermöglicht es die Selbstüberwachung, sich ein genaues Bild davon zu machen, was wirklich mit Ihrem Essverhalten passiert. Dies kann ein wichtiges Werkzeug sein, wenn Sie daran arbeiten, ein Verhalten oder Problem selbst zu ändern ( Selbsthilfe ) oder während der Arbeit mit einem Therapeuten.
Die Selbstüberwachung ist ein wichtiger Bestandteil der erweiterten CBT für Essstörungen (CBT-E) und beginnt nach der ersten Sitzung der Therapie. Selbstüberwachende Aufzeichnungen werden während jeder CBT-E-Sitzung mit Ihrem Therapeuten besprochen.
Herausforderungen an die Selbstüberwachung
Es gibt Herausforderungen im Zusammenhang mit der Selbstüberwachung.
Es braucht Zeit und Mühe, um die Aufzeichnungen nach jeder Mahlzeit oder jedem Snack zu vervollständigen, und es kann sein, dass Sie etwas planen müssen. Sie können sich jedoch daran erinnern, dass die Selbstüberwachung ein integraler Bestandteil der Genesung ist, und es ist keine Übung, die Sie für immer aufrechterhalten müssen.
Viele Menschen haben auch erlebt, dass sie ihre Nahrungsaufnahme für Programme zur Gewichtsreduktion aufgezeichnet haben, und sie fühlten sich schlecht, wenn ihre Aufzeichnungen zeigten, dass sie sich nicht an die Diät hielten.
Dies könnte dazu geführt haben, dass sie sich schämte oder sich schämte, ihre Essgewohnheiten auf Papier aufgezeichnet zu sehen. Ihr Therapeut geht bei Ihren Aufzeichnungen einen ganz anderen Weg ein und wird Sie nicht verurteilen oder lächerlich machen. Stattdessen wird er oder sie mit Ihnen zusammenarbeiten, um die Selbstüberwachung als Werkzeug zu nutzen, um Einblick in Ihre Essstörung zu geben und Ihre Behandlung zu informieren.
Wie man eine Nahrungsmittelaufzeichnung hält
Es wird empfohlen, dass Sie Folgendes als Teil Ihres Selbstüberwachungseintrags notieren:
- Alles, was Sie im Laufe des Tages und der Nacht essen und trinken
- Irgendwelche Gedanken oder Gefühle, die mit dem Verzehr dieses Essens oder Snacks einhergingen
- Ob diese bestimmte Episode des Essens als eine Binge (nach Ihnen)
- Ob Sie etwas getan haben, um zu versuchen, die Kalorien , wie Erbrechen, Abführmittel oder Training zu vergießen
- Standort (zum Beispiel "am Esstisch" oder "vor dem Fernseher")
- Alle relevanten Kontextfaktoren, Gedanken oder Gefühle (zum Beispiel "bei Familie zusammenkommen" oder "ich habe zu viel gegessen" oder ängstlich, deprimiert, glücklich)
Sie sollten Ihre Selbstüberwachungs-Logs zunächst behalten, ohne dass sich Ihre Essgewohnheiten für mindestens eine Woche geändert haben, um Muster und Themen zu identifizieren. Sehen Sie, ob Sie problematische Verhaltensweisen oder Assoziationen erkennen können.
Zum Beispiel können Sie bemerken, dass Sie viel häufiger nach dem Fasten für viele Stunden am Tag Essattacken hinnehmen. Nach dieser Zeit können Sie einige Änderungen in Ihren Essgewohnheiten vornehmen. Der nächste Schritt besteht darin, problematische Muster zu ändern und ein regelmäßiges Essmuster zu etablieren.
Papier- oder App-Formate sind beide für die Selbstüberwachung geeignet
Die Selbstüberwachung erfolgt traditionell mit Papier und Bleistift. Aber Technologie hat die Verwendung der Computer- oder Smartphone-Apps ermöglicht , die auf Wiederherstellung ausgerichtet sind. Viele finden, dass die Bequemlichkeit der elektronischen Aufzeichnungen motivierend ist und besser für einen beschäftigten Lebensstil passt.
Recovery Record und Rise Up + Recover sind beides kostenlose Apps für eine angemessene Selbstüberwachung, die unabhängig voneinander oder während der Arbeit mit einem Therapeuten im Rahmen einer Essstörung verwendet werden können. Einige Anwendungen beinhalten auch Feedback und fördern den Einsatz von adaptiven Bewältigungsstrategien. Weitere Informationen zu diesen und anderen hilfreichen Apps finden Sie hier .
Es gibt viele Apps, die für die Selbstüberwachung geeignet erscheinen, sich aber fast ausschließlich auf das Kalorienzählen konzentrieren. Selbstüberwachung und Kalorienzählung sind jedoch nicht gleich. Die Selbstüberwachung erfordert die Aufzeichnung von Informationen über Emotionen, Kontext und Verhaltensmuster, die bei der einfachen Kalorienzählung nicht berücksichtigt werden. Es ist diese zusätzliche Information, die die Wiederherstellung so stark unterstützt.
In der Tat sind genaue Messungen und Kalorien zählen für Menschen mit Essstörungen abgeraten und sind nicht ein Schwerpunkt in CBT-E. Viele Menschen, die an Essstörungen leiden, sind sehr rigide in Bezug auf ihre Nahrungsaufnahme und verbringen viel Zeit damit, darüber nachzudenken, was sie gegessen haben, und sich um die Kalorien zu kümmern, die sie konsumiert haben. Kalorienzählen wird nicht empfohlen, da es dazu dienen kann, dieses zwanghafte Verhalten zu fördern.
Ressourcen
Selbstkontrolle ist einer der ersten Schritte in Richtung Genesung von Essstörungen und kann eine reiche Informationsquelle für jeden sein, der mit seiner Beziehung zu Essen zu kämpfen hat. Wenn Sie an Selbsthilfe interessiert sind, bietet das Zentrum für klinische Interventionen ein Arbeitsbuch mit dem Titel " Überwindung von Essstörungen" an , das eine Selbstüberwachung beinhaltet. Der Leitfaden zur Selbstüberwachung, der Teil dieses Arbeitsheftes ist, und Kopien von leeren Papier- und Bleistift-Aufzeichnungen finden Sie hier . Viele Menschen können feststellen, dass sie Unterstützung von einem Therapeuten benötigen. Die National Ess Disorder Association bietet ein Verzeichnis von Essstörung Therapeuten hier.
> Referenzen
> Fairburn, CG 2008. Kognitive Verhaltenstherapie und Essstörungen . Guilford Presse.
> Zentrum für klinische Interventionen (CCI). Überwindung von Essstörungen Teil A, Modul 4: Selbstüberwachendes CCI-Selbsthilfemodul.