Mageirocophobie oder Angst vor dem Kochen kann viele Formen annehmen. Manche Menschen haben nur Angst davor, für große Gruppen zu kochen, während andere Angst davor haben, Rühreier für sich selbst aufzuschlagen. Mageirophobie ist sehr häufig, obwohl sie nur dann als Phobie gilt, wenn sie schwer genug ist, um das tägliche Leben zu stören.
Typen
Die meisten Menschen mit einer Angst vor dem Kochen haben tatsächlich Angst vor einem oder mehreren Elementen oder möglichen Ergebnissen des Kochprozesses.
Wenn deine Mageirocophobie jedoch schwerwiegend ist, wirst du feststellen, dass die meisten oder alle dieser Elemente auf dich zutreffen.
- Angst vor Krankheit - Dies scheint die am weitesten verbreitete Kochphobie von allen zu sein. Es ist wahr, dass es eine Reihe von möglichen lebensmittelbedingten Krankheiten gibt, und die Berichterstattung in den Medien hat uns dazu gebracht zu glauben, dass sie ziemlich verbreitet sind. Menschen, die diese Angst haben, haben generell Angst vor Kontamination, Verderb und / oder zu wenig Kochen. Diese Angst kann häufiger bei denjenigen auftreten, die die Argumentation hinter vielen "Lebensmittelregeln" nicht vollständig verstehen, sowie bei denen, die viel Zeit mit dem Lesen von lebensmittelbedingten Krankheiten verbringen.
- Angst davor, ungenießbare Nahrung zu servieren - Diese Phobie kann in viele Faktoren unterteilt werden. Viele Köche sind überwältigt von Gewürzoptionen. Sie vertrauen ihren eigenen Fähigkeiten nicht, Aromen zu mischen oder die beste Wahl für jedes Gericht zu bestimmen. Viele Köche fürchten, zu verkochen oder ihre Nahrung trocken oder matschig werden zu lassen.
- Präsentation Bedenken - Einige Köche sind Perfektionisten. Sie können sich Sorgen darüber machen, wie das Essen aussieht, ob die Gläser völlig frei von Flecken sind und ob die Tischdecke perfekt zentriert ist. Diese Phobie scheint am häufigsten ausgelöst zu werden, wenn man zu Hause eine Dinner-Party gibt oder auf andere Weise unterhaltsam ist. Einige Köche erleben dies jedoch auch beim Kochen für eine enge Familie.
- Angst vor dem Kochprozess - Viele Köche sorgen sich darum, sich selbst zu schneiden, sich selbst zu verbrennen oder andere Schwierigkeiten mit dem Prozess zu haben. Manche haben Angst vor Techniken, die sie nicht vollständig verstehen, vom Blanchieren bis zur Wilderei.
- Angst vor den Rezepten - Einige Köche werden durch Rezepte erschreckt, die kompliziert oder übermäßig lang erscheinen. Sie stellen möglicherweise ihre Fähigkeit in Frage, alle Schritte auszuführen, oder befürchten, dass sie einen Schritt verpassen werden.
Komplikationen
Viele Menschen sind in der Lage, leichte bis mittelschwere Mageirokophobie erfolgreich zu bewältigen, indem sie die spezifischen Elemente des Kochens vermeiden, die sie nervös machen. Schwerere Fälle der Phobie können jedoch lebenslimitierend werden. Leben mit einer Phobie kann schließlich zu Komplikationen führen, die von Depression bis zu anderen Angststörungen reichen. Darüber hinaus spielt die Küche eine wichtige emotionale Rolle im Leben vieler Menschen und macht Mageirocophobie besonders verheerend.
Viele Familien und Freundesgruppen kommen gerne zusammen, besonders in den Ferien. Diese Ereignisse sind oft von Natur aus potluck, und es kann unangenehm sein, immer derjenige zu sein, der Servietten oder Kartoffelchips bringt. Abwechselnd nehmen einige Gruppen abwechselnd aufwendige Abendessenpartys auf, und die Unfähigkeit, sich zu revanchieren, kann Sie sich unzulänglich fühlen lassen.
Darüber hinaus sind viele Menschen wegen ihrer Mageirocophobie besorgt, wenn sie Kinder haben. Vielleicht fühlen Sie sich verpflichtet, Ihren Kindern gesunde, hausgemachte Mahlzeiten zuzuführen und Schuldgefühle oder Angstgefühle zu empfinden, wenn das nicht passiert.
Manche Menschen mit dieser Phobie heiraten jemanden, der gerne kocht. Am Anfang mag Ihr Partner es wirklich genießen, für Sie zu kochen. Im Laufe der Zeit könnte er oder sie jedoch beginnen, sich von dieser Pflicht keinen freien Tag zu nehmen. Sie können sich auch schuldig oder sogar abhängig fühlen, wenn Ihr Partner Ihnen Nahrung gibt.
Behandlung
Je nach ihrer Schwere kann die Angst vor dem Kochen auf verschiedene Arten behandelt werden.
Wenn Ihre Phobie schwerwiegend oder lebensbedrohlich ist, kann kognitiv-behaviorale Therapie Ihnen helfen, Ihre Ängste durch positiveres Selbstgespräch zu ersetzen. Medikamente können hilfreich sein, um eine wirklich hartnäckige Phobie unter Kontrolle zu bringen.
Sobald Ihre Phobie nicht mehr überwältigend ist, werden Sie vielleicht feststellen, dass das Erlernen und Üben neuer Küchenfähigkeiten hilfreich ist. Wenn man versucht, sich durch die Phobie zu zwingen, kann das sogar noch schlimmer werden, da das Kochen eine ziemlich steile Lernkurve erfordert. Es ist wichtig, psychologisch bereit zu sein, die unvermeidlichen Fehler zu behandeln, bevor Sie fortfahren, oder Sie können die Phobie tatsächlich verschlimmern.
Bei richtiger Behandlung kann Mageirocophobie erfolgreich behandelt werden. Lesen Sie, wie Sie einen Therapeuten für Tipps zur Auswahl eines zuverlässigen Psychologen finden .
> Quelle:
American Psychiatric Association. (1994). Diagnostisches und statistisches Handbuch der psychischen Störungen (4. Ausgabe) . Washington, DC: Autor.