In Kreisen der Alkoholforschung ist es als J-förmige Kurve bekannt. Es zeigt den Unterschied in der Mortalitätsrate für Nichttrinker, moderate Trinker und starke Trinker.
In mehreren Studien über die Jahre zeigten mäßige Trinker ein geringeres Mortalitätsrisiko als Abstinenzler, während starke Trinker eine höhere Sterblichkeitsrate bei den beiden anderen Gruppen aufwiesen.
Wenn Sie die Sterblichkeitsraten der Gruppen auf einer Skala von Nicht-Trinkern auf der linken Seite über moderate Trinker bis hin zu starken Trinkern darstellen, würde das resultierende Diagramm dem Buchstaben "J" sehr ähnlich sehen.
Schutzwirkungen der Gesundheit von Alkohol?
Was die Grafik zeigt, sind die protektiven gesundheitlichen Auswirkungen moderaten Alkoholkonsums, insbesondere wenn der Alkohol Rotwein ist. Dies hatte einige Forscher dazu gebracht, zu spekulieren, dass es andere Inhaltsstoffe im Rotwein - speziell Resveratrol - sein könnten, die die gesundheitlichen Vorteile und nicht den Alkohol selbst beinhalten.
Ungeachtet dessen haben wir hier auf der .com Alcoholism Seite keine Studien veröffentlicht, die irgendwelche positiven Aspekte des Alkoholkonsums zeigen. Immerhin ist es die Alkoholismus-Seite, nicht die Alkohol-Seite. Wir möchten niemanden ermutigen, der gerade nicht trinkt, die Gewohnheit anzunehmen.
Kein Schutzeffekt für Schwarze
Außerdem gibt es einige Studien, die die Ergebnisse der protektiven gesundheitlichen Auswirkungen moderaten Alkoholkonsums bestreiten .
Eine solche Studie hat eindeutig ergeben, dass diese positiven Auswirkungen nicht auf alle, insbesondere auf afroamerikanische Trinker, zutreffen.
Forscher der University of Buffalo, die das Trinkmuster und die Sterblichkeitsrate von mehr als 2.000 Afroamerikanern über einen Zeitraum von 20 Jahren untersuchten, fanden heraus, dass Schwarze bei moderatem Alkoholkonsum keine schützenden gesundheitlichen Auswirkungen haben.
Keine J-förmige Kurve für Afroamerikaner
"Einer der am meisten diskutierten Befunde in der Alkoholepidemiologie ist die J-förmige Kurve", sagte Christopher T. Sempos, Professor und Direktor des Graduiertenstudiums in der Abteilung für Sozial- und Präventivmedizin an der Universität von Buffalo. "Im Wesentlichen sagt uns, dass eine Art von Trinken der Gesundheit zuträglich ist."
"In unserer Studie konnte dieser positive Effekt jedoch nicht bei Afroamerikanern gefunden werden, selbst wenn dieselbe Studie verwendet wurde, bei der der positive Effekt für Weiße gefunden wurde", sagte Sempos.
Binge Drinking könnte durchschnittlich als "moderat"
Die Buffalo Forscher glauben, dass das Muster des Trinkens und die Vorlieben der Arten von Alkoholkonsum, die zu dem Mangel an moderaten Trinkgewohnheiten für Schwarze beitragen.
"Wir glauben, dass Trinkmuster - also die Art, wie Alkohol konsumiert wird - die Unterschiede zwischen Afroamerikanern und Weißen erklären. Zum Beispiel kann jemand ein durchschnittliches moderates Volumen haben, indem er ein- oder zweimal pro Woche stark trinkt."
Die Forscher kehrten zu den Ergebnissen der nationalen Erhebung über Gesundheit und Ernährung zurück, die Daten von 14.407 Erwachsenen im Alter von 25 bis 75 in den Jahren von 1971 bis 1975 gesammelt hatten, mit Folgestudien, die in vier Wellen bis 1992 durchgeführt wurden.
Trinken größere Mengen pro Sitzung
Die NHANES Epidemiologische Follow-up-Studie (NHEFS) umfasste 20 Jahre Follow-up-Daten. Die Buffalo-Forscher untersuchten die Daten von 2.054 Afroamerikanern - 768 Männer und 1.286 Frauen.
"Diese Studie zeigt deutlich, dass bei einer großen Stichprobe von Afroamerikanern, die über einen langen Zeitraum der Langzeitbeobachtung nachbeobachtet wurde, keine protektive Wirkung bei niedrigeren Konsummengen vorhanden war", sagte Tom Greenfield, Center Director bei der Alcohol Research Group. "Angesichts der Tatsache, dass die protektive Wirkung der J-förmigen Mortalitätskurve in der gleichen großen NHANES / NHEFS-Studie für weiße Befragte zu sehen ist, ist das Fehlen dieses Effekts bei den Afro-Amerikanern auffällig."
Die Studie fand heraus, dass viele Afroamerikaner weniger häufig als Weiße tranken, aber häufig tranken, wenn sie tranken, in großen Mengen, verglichen mit den weißen Teilnehmern in der gleichen Studie.
Die "Kultur" umgebenden Arten von Alkohol
Die Forscher stellten fest, dass jeder Alkohol das gleiche Risiko trägt, unabhängig davon, um was für einen Alkohol es sich handelt, da der Ethanolgehalt der gleiche ist. Aber, sagten sie, es gibt kulturelle Unterschiede in der Art, wie einige Arten von Alkohol konsumiert werden.
"Zum Beispiel", sagte Sempos, "Traubenwein wird am häufigsten mäßig und regelmäßig zu den Mahlzeiten konsumiert. Wenn er in unregelmäßigen Mengen außerhalb der Mahlzeiten verzehrt wird, kann jedoch die gleiche Menge an Alkohol viel schädlicher sein."
"Tatsächlich hat solch ein Trinkstil keine gesundheitsfördernden Ergebnisse. Wir wissen, dass Afroamerikaner mehr Rauschtrinken haben als Weiße oder Hispanier. Außerdem, in einigen Untergruppen, wie diejenigen, die sozioökonomisch benachteiligt sind, spezielle Arten von Getränken wie Malz Es überwiegen Spirituosen , die in großen Portionsgrößen angeboten werden. "
Kein Binge Drinking Abstieg beobachtet
In den späten 1980er und frühen 1990er Jahren erlebten die Vereinigten Staaten, was die Forscher als "Austrocknungs" -Trend bezeichneten, bei dem häufiges, starkes Trinken sowohl bei weißen Männern als auch bei Frauen abnahm. Derselbe rückläufige Trend wurde bei Schwarzen und Hispanics nicht beobachtet.
Andere Studien haben herausgefunden, dass Schwarze und Hispanics unter den Folgen von größeren Containern und Produkten mit höherem Alkoholgehalt leiden, die speziell für ihre ethnischen Gruppen vermarktet werden , was im Vergleich zu Weißen mit höheren Raten von Zirrhose in diesen Gruppen in Verbindung gebracht wird.
Konzentriere dich auf Trinkmuster
Die Forscher der Alkoholforschungsgruppe schlagen vor, dass sich die Bemühungen zur Prävention, die sich auf die Senkung des durchschnittlichen Alkoholkonsums konzentrieren, stattdessen auf die Trinkgewohnheiten konzentrieren.
"Für Afro-Amerikaner im Besonderen", sagte Greenfield, "müssen wir evidenzbasierte Interventionen, Gesundheitsbotschaften und andere Präventionsprogramme entwickeln, die die Akzeptanz des Trinkens in kleineren Mengen verstärken und gleichzeitig die gesundheitlichen und sozialen Schäden durch das Trinken größerer Mengen betonen. "
Quelle:
Sempos, CT, et al. "Durchschnittliches Alkoholkonsum und Mortalität bei allen Afroamerikanern: Die NHEFS-Kohorte." Alkoholismus: Klinische und experimentelle Forschung Februar 2003