Die Verbindung zwischen Essen und Stimmung
Finden Sie, dass Sie Kohlenhydrate, Zucker und Schokolade sehnen, wenn Sie deprimiert sind ? Es ist nicht ungewöhnlich, diese Nahrungsmittel unwiderstehlich zu finden, wenn Sie sich niedergeschlagen fühlen. Aber warum passiert das? Dieser Artikel erklärt die Wissenschaft hinter Stimmungsbezogenen Carb Heißhunger und die Verbindung zwischen Essen und Stimmung.
Die Serotonin-Theorie
Eine Theorie über Carb-Heißhunger ist, dass Menschen sie essen, um die Produktion von Serotonin , einem Neurotransmitter, der eine Rolle bei der Stimmungsregulation spielt, auszulösen.
Mit anderen Worten, zu essen zuckerhaltige und kohlenhydratreiche Lebensmittel können ein Weg zur selbstmedikativen Depression sein.
Bestimmte Studien scheinen diese Idee zu unterstützen. Es wurde festgestellt, dass eine Mahlzeit, die reich an Kohlenhydraten ist, dazu neigt, Serotonin zu erhöhen, aber eine Mahlzeit, die reich an Protein oder Fett ist, kann sie sogar senken. Auch könnte dieser Effekt in Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index, wie Candy, stärker sein, was einen höheren Blutzuckerspiegel bewirkt.
Die Rolle von Tryptophan
Tryptophan ist ein Vorläufer von Serotonin (was bedeutet, dass Ihr Körper es benötigt, um Serotonin zu produzieren). Es wurde vorgeschlagen, dass Nahrungsmittel, die reich an Tryptophan sind, eine positive Stimmung fördern können, während zu wenig Tryptophan die Stimmung beeinträchtigen kann. Tryptophan wird oft in proteinreichen Lebensmitteln wie Meeresfrüchten, Eiern und Geflügel gefunden.
Schokoladen-Cravings
Es ist nicht nur Zucker, nach dem wir uns sehnen. Da ist Schokolade. Bestimmte Alkaloide wurden in Schokolade isoliert, die den Serotoninspiegel im Gehirn erhöhen können.
Wissenschaftler vermuten nun, dass "Chocoholism" tatsächlich eine echte biologische Basis haben kann, wobei ein Serotoninmangel ein Faktor ist.
Darüber hinaus enthält Schokolade auch "arzneimittelähnliche" Bestandteile wie Anandamide, Koffein und Phenylethylamin, die einen starken Einfluss auf die Stimmung haben. Wenn Menschen behaupten, süchtig nach Schokolade zu sein , könnte es gut sein, dass der One-2-Punch von Schokolade plus Zucker ihren Bedarf an mehr Serotonin befriedigt.
Wie man mit Heißhunger fertig wird
Wenn Stress oder Traurigkeit aufkommt, ist Ihr erster Impuls möglicherweise, einen Keks oder ein Stück Süßigkeit aufzuheben, um Ihnen zu helfen, mit zu bewältigen. Aber zu viel Süßes kann zu Gewichtszunahme, Schuldgefühlen und weiteren depressiven Gefühlen führen. Was können Sie tun, um mit diesen Forderungen fertig zu werden? Hier einige Tipps von Experten:
- Sei ehrlich zu dir selbst, wie tief deine Probleme mit Essen gehen. Wenn Überernährung zu einer Lebenseinstellung geworden ist, können Sie eine Essstörung haben, die professionelle Hilfe erfordert, um sie zu überwinden.
- Bestimmte Medikamente können den Appetit anregen oder Blutzuckerprobleme, einschließlich derer für die Behandlung von Depressionen und bipolarer Störung. Andere Medikamente, sowohl verschreibungspflichtig als auch rezeptfrei, können ebenfalls den Appetit beeinflussen. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker, ob Ihre derzeitigen Medikamente Ihren Appetit auf Süßigkeiten beeinträchtigen könnten. Sie können möglicherweise eine Alternative finden, die Ihr Verlangen nicht außer Kontrolle bringt.
- Achten Sie auf Ihre emotionalen Auslöser für das Essen. Das nächste Mal, wenn Sie ein "Komfortessen" abholen, fragen Sie sich, warum Sie es essen. Gelangweilt? Tu etwas, das du magst, außer Essen. Gefühl vernachlässigt? Verwöhnen Sie sich mit einem Schaumbad oder einem guten Buch.
- Lenken Sie sich ab, indem Sie etwas anderes tun. Chancen sind das Verlangen wird vergehen.
- Übung. Übung stimuliert die Gefühl besser Chemikalien namens Endorphine und verbessert Ihre Stimmung.
- Trink ein Glas Wasser. Manchmal vergisst unser Körper das Gefühl von Dehydration für Hunger.
- Wenn Sie hungrig sind, essen Sie, aber essen Sie gut. Zuckerhunger sind am stärksten, wenn Sie hungrig sind. Iss gutes Essen mit einem Versprechen an dich selbst, dass wenn du es möchtest, du nach dem Essen einen Nachtisch essen kannst. Wahrscheinlich werden Sie es nicht einmal wollen, sobald Ihr Hunger befriedigt ist.
- Wenn du verrutschst, schlag dich nicht darüber hinweg. Du bist ein work in progress. Fehler werden passieren. Staube dich ab und versuche es weiter.
- Entkleiden Sie sich nicht vollständig. Finden Sie gesündere Ersatzstoffe für das, wonach Sie sich sehnen. Versuchen Sie, einen zuckerfreien Schokoladenpudding anstelle dieses großen Schokoriegels zu essen. Oder gönnen Sie sich eine kleine Portion des Nachtischs, den Sie wirklich möchten. Kein Essen ist total schlecht. Es zählt Menge und Häufigkeit.
- Essen Sie absichtlich, anstatt den ganzen Tag geistlos zu grasen. Ein Essensjournal kann helfen.