Bananen enthalten Serotonin, aber werden sie dich glücklicher machen?
Wenn einige Gesundheitswebseiten zu glauben sind, sind Bananen mehr als ein bequemer Snack: Sie sind ein Wundermittel für viele Bedingungen. Eine davon ist Depression , basierend auf der Tatsache, dass Bananen Serotonin enthalten. Sie haben zweifellos von dieser Gehirnchemikalie gehört, einem natürlich vorkommenden Neurotransmitter , der Signale entlang und zwischen den Nerven trägt. Eine wichtige Funktion des Serotonins im Gehirn ist es, die Stimmung auszugleichen und zu Wohlbefinden und Glück beizutragen. Deshalb sind viele Antidepressiva so konzipiert, dass sie den Serotoninspiegel im Gehirn erhöhen.
Bananen für Glück: Es ist eine ansprechende Idee, aber geht es weiter?
Bananen und Serotonin
Es gibt keine Frage Bananen enthalten Serotonin, aber greifen Sie für einen Snack oder fügen Sie es zu Ihrem Smoothie wird nicht Ihre Stimmung heben, wenn Sie unten sind, weil das Serotonin in Bananen die Blut-Hirn-Schranke nicht überschreitet. Mit anderen Worten, es kann physikalisch nicht ins Gehirn gelangen, um das natürlich produzierte Serotonin zu ergänzen.
Bananen können jedoch eine indirekte Rolle bei der Beeinflussung der Stimmung spielen, indem sie die Menge an Serotonin, die das Gehirn produzieren kann, erhöhen. Dies liegt daran, dass sie eine reiche Quelle an Vitamin B6 sind, die notwendig ist, um dem Körper zu helfen, sein eigenes Serotonin zu synthetisieren. Wenn Sie zu wenig dieses Vitamins in Ihrer Diät bekommen, kann das Essen von mehr davon helfen, Ihre natürliche Serotoninproduktion zu steigern.
Selbst dann wird eine Banane am Tag den Blues nicht weghalten. Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin B6 für erwachsene Männer und Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren beträgt 1,3 Milligramm (mg).
Eine mittlere Banane hat 0,4 mg Vitamin B6, etwa 20 Prozent der RDA, also müssten Sie buchstäblich eine ganze Reihe von ihnen essen, fünf Bananen pro Tag, wenn sie Ihre einzige Quelle für Vitamin B6 wären.
Es ist eine gute Sache, dass es viele andere Möglichkeiten gibt, die empfohlene Menge an Vitamin B6 zu bekommen. Viele andere Lebensmittel sind reich an diesem Nährstoff.
Zum Beispiel hat eine Tasse Konserven Kichererbsen 1,1 mg Vitamin B6. Das Vitamin ist auch reich an Proteinen wie Rinderleber, Gelbflossenthun, Rotlachs und Hühnerbrust. Getreide wird oft mit Vitamin B6 angereichert und sogar Kartoffeln können mithalten: Eine Tasse gekochte Kartoffeln hat viel Vitamin B6 als mittelgroße Banane. (Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) definiert eine mittelgroße Banane als zwischen 7 Zoll und 7 7/8 Zoll lang.)
Geh Bananen sowieso
Nur weil Bananen nicht der Wunder-Stimmheber sind, für den sie angepriesen werden, bedeutet das nicht, dass sie ernährungsphysiologisch wertlos sind. Laut USDA ist eine einzelne Banane reich an Ballaststoffen, zum Beispiel: Eine mittelgroße Frucht hat etwa 3,1 Gramm Ballaststoffe - 12 Prozent des empfohlenen Tageswertes. Bananen sind kalorienarm (105) und haben praktisch kein Fett. Gleichzeitig sind sie eine reiche Quelle von Kalium, ein Elektrolyt, der Zellen in Nerven sowie das Herz und andere Muskeln unterstützt. Zu wenig Kalium kann zu Bluthochdruck (Hypertonie) beitragen. Sie erhalten auch eine anständige Dosis von Vitamin C aus einer Banane - 17 Prozent des Tageswertes für diesen Nährstoff.
> Quellen:
> Nationale Gesundheitsinstitute. Office of Diätetische Ergänzungen. "Nahrungsergänzungsmittel Fact Sheet: Vitamin B6."
> Young, Simon N. "Wie man Serotonin im menschlichen Gehirn ohne Drogen erhöht." Zeitschrift für Psychiatrie und Neurosci. Nov 2007.
> US-Landwirtschaftsministerium. Nationale Nährstoffdatenbank für Standardreferenz. "Basisbericht: 09040, Bananen, Roh." Mai 2016.